"백종원의 칠리새우 레시피: 간단하고 맛있는 해산물 요리!"
칠리새우는 매콤하고 달콤한 소스가
어우러져 입맛을 돋우는 해산물 요리입니다.
간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있어,
바쁜 일상 속에서도 특별한
한 끼를 즐길 수 있는 메뉴입니다.
칠리새우 레시피
재료
새우10마리
맛술 1큰술
양파 반개
당근 조금
(양념)
마늘 조금
설탕 1큰술
고춧가루 1큰술
간장 1큰술
식초 1큰술
케첩 2큰술
버터 1조각
조리 방법
1. 새우는 맛술 1큰술 넣어 해동시킨후
씻어 물기 제거해 주세요.
2. 양념 만들기: 설탕, 간장, 식초, 케첩을 섞어 양념을 만듭니다.
3. 마늘 기름에 새우 볶기: 팬에 마늘
기름을 두르고 새우를 넣어 볶아줍니다.
4. 야채 추가: 집에 있는 양파와
당근을 잘게 썰어 새우와 함께 볶아줍니다.
5, 볶기: 만들어진 양념을 팬에
넣고 새우와 야채와 함께 볶아줍니다.
6. 버터 추가: 마지막으로 버터 한
덩어리를 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.
칠리새우의 건강 효능
단백질 공급: 새우는 고단백 식품으로,
근육 형성과 유지에 도움을 줍니다.
오메가-3 지방산: 심혈관 건강에 좋은 오메가-3 지방산이
풍부하여 심장 질환 예방에 효과적입니다.
비타민과 미네랄: 새우는 비타민 B12, 셀레늄,
아연 등 다양한 영양소를 포함하고 있어
면역력 강화에 기여합니다 1.
영양 성분
칼로리: 약 155 kcal
단백질: 21 g
지방: 4 g
탄수화물: 6 g
식이섬유: 0 g 2.
요리 팁
신선한 재료 사용: 신선한 새우와 야채를
사용하면 맛이 더욱 좋습니다.
양념 조절: 개인의 입맛에 맞게 설탕과
간장의 비율을 조절해 보세요.
버터의 역할: 버터는 요리에 풍미를
더해주므로 마지막에 넣는 것이 좋습니다.
백종원의 칠리새우는 간단하면서도 맛있는 해산물 요리로,
건강에도 많은 이점을 제공합니다.
이 레시피를 통해 집에서도 쉽게
칠리새우를 만들어 보세요.
맛있고 건강한 요리를 즐기시길 바랍니다!