728x90 반응형 수제비 #파스타 #해장 #레시피 #요리1 "해장수제비파스타: 한국의 전통과 이탈리아의 만남" 파스타면이 없을땐 해장수제비파스타안녕하세요.오늘은 해장 파스타를 만들려고 했는데,아! 글쎄 파스타면이 없네요.그래서 수제비로 만들어 보았습니다.나름 나쁘지않은 선택이었습니다.딸과 함께 맛있게 먹었답니다.물을 조금더 넣으면 정말 해장되는 맛이었어요.저는 조금 걸쭉하게 만들었는데,물을 조절하여 취향껏 드시면 좋을꺼 같아요.해장수제비파스타 레시피재료수제비 반죽:밀가루 2컵물 1컵소금 약간 육수:마늘 5쪽양파 반개 고추가루 1큰술새우 8마리조갯살 200g정종 2큰술고추장 1큰술토마토소스 1컵물 2컵후추, 소금 (간 맞추기) 조리 방법1. 수제비 반죽 만들기:밀가루와 소금을 섞고, 물을 조금씩 넣어 반죽을 만듭니다. 반죽이 부드럽고 탄력 있게 될 때까지 치대고, 30분 정도 휴지시킵니다.2. 육수 준비:팬에 기름.. 2024. 12. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
