728x90 반응형 동열이네 #레시피 #요리 #초벌부추무침1 "초벌부추무침 맛있게 만드는 법! 쉬운 레시피 공개" 초벌부추란?초벌부추는 부추를 처음 수확한 후 다시 자라기 전 단계의 어린 부추를 말합니다. 일반 부추보다 부드럽고 향이 진하며, 아삭한 식감이 특징입니다. 특히 무침 요리에 활용하면 깔끔한 맛과 향긋함이 살아나 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.초벌부추무침 레시피✔재료 준비초벌부추국간장 1액젓 0.5알룰로스 1식초 1레몬즙 1고춧가루 1통깨 ✔ 만드는 방법1. 초벌부추를 깨끗이 씻은 후 물기를 제거해 줍니다.2. 국간장, 액젓, 알룰로스, 식초, 레몬즙, 고춧가루를 동일한 비율로 섞어 양념을 만듭니다.3. 준비한 초벌부추에 양념을 넣고 가볍게 무쳐줍니다.4. 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.요리 꿀팁-부추는 오래 두면 물러지기 쉬우므로 먹기 직전에 무치는 것이 가장 맛있습니다.-새콤한 맛을 더 원한다면 .. 2025. 3. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
