728x90 반응형 동열이네 #레시피 #요리 #취나물 #봄나물 #짱아찌1 “봄 향기 가득! 손쉽게 만드는 취나물 짱아찌” 취나물은 향긋한 풍미와 함께 다양한 건강 효능을 가진 나물입니다. 특히 칼슘과 비타민 A가 풍부하여 뼈 건강과 시력 보호에 도움이 되며, 식이섬유가 많아 소화 촉진과 변비 예방에도 탁월합니다. 또한 항산화 성분이 함유되어 면역력 강화와 노화 방지에 기여합니다.오늘은 간단하면서도 향긋한 취나물 짱아찌 레시피를 소개합니다. 물, 간장, 설탕, 식초를 같은 비율로 섞어 만든 절임 물을 사용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 밑반찬입니다. 재료 준비 (기본 비율)취나물 300g물 1컵간장 1컵설탕 1컵식초 1컵 간단 레시피1. 취나물 다듬기: 취나물을 깨끗이 씻고, 이물질을 제거합니다.2. 데치기: 끓는 물에 취나물을 살짝 데친 후 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짭니다.3. 절임 물 만들기: 냄비에 물, 간장, 설탕.. 2025. 4. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
