야채가득 고기없이 건강한 된장찌개 레시피 : 강된장느낌나요!
건강한 된장찌개의 특별함 된장찌개는 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 대표적인 국물 요리입니다. 보통 돼지고기나 소고기를 넣어 감칠맛을 더하지만, 오늘은 고기 없이도 깊고 구수한 맛을 내는 건강한 된장찌개를 소개하려고 합니다.이번 레시피에서는 다시마, 멸치, 건새우로 국물의 감칠맛을 극대화하고, 감자, 양파, 호박, 청양고추, 두부, 양송이버섯 등의 신선한 재료를 듬뿍 넣어 더욱 건강한 한 끼를 완성합니다.고기 없이도 깊은 맛을 내는 비결은 바로 천연 재료로 만든 육수와 신선한 채소의 조화! 건강한 재료만으로도 충분히 맛있는 된장찌개, 지금부터 함께 만들어볼까요? 야채가득 고기 없이 건강한 된장찌개 레시피📌 재료 (2~3인분 기준)✔ 육수: 다시마(5장), 멸치, 건새우(한 줌), 물(500ml)✔ 된장..
2025. 2. 18.
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