728x90 반응형 요리 #레시피 #흑백요리사 #봉골레수제비1 최현석 셰프의 특별한 레시피 : 냉동 바지락살로 만드는 봉골레수제비 서론: 봉골레수제비의 매력흑백요리사를 보며 만들어보고 싶은 음식이 있었는데 오늘 만들어 보았습니다. 다른음식은 어렵더라구요. 간편하면서도 집에있는 재료로 만들어 보았습니다. 싱싱한 조개로 하면 더 맛있을꺼 같아요. 저는 집에있는 냉동조갯살로 육수내어 만들어 보았는데 생각보다 맛이 괜찮았습니다. 봉골레수제비는 이탈리아 요리인 봉골레 파스타를 한국식으로 변형한 요리입니다. 최현석 셰프의 레시피를 통해 면 대신 수제비를 사용하여 더욱 풍부한 식감을 느낄 수 있습니다. 이 요리는 특히 간편하게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 재료(바지락육수) 냉동 바지락살 200g (싱싱한 조개면 더 좋아요) 물 200ML (수제비반죽) 밀가루 소금 물 (봉골레수제비) 파슬리 1대 (송송.. 2024. 11. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
