"채썰어 만드는 배추전 레시피: 새우 넣어 더 맛있는 전 요리“

 

 

채썰어 만드는 배추전

안녕하세요.

오늘은 배추가 생겼어요.^^

그래서 배추전을 만들었답니다.

항상 배추 한잎 한잎 전을 만들어 먹었는데,

오늘은 채를 썰어서 만들어 보았습니다.

냉동새우가 있어 함께 넣으면 맛있을꺼

같아 넣었어요.

와우 생각보다 맛있네요.^^

배추가 아삭아삭하고 담백한 맛이

새우와 너무 잘어울리네요.^^

 

 

배추전

 

배추전 레시피

재료

배추: 반쪽 (채썰기)

쪽파 :조금

새우: 8마리

부침가루: 반컵

물: 반컵

후추: 약간

식용유: 적당량

 

조리 방법

1. 재료 준비: 배추를 잘게 채썰고,

새우는 다져서 준비합니다.

(쪽파가 있어 함께 넣어 주었습니다.)

2. 반죽 만들기: 큰 볼에 채썬배추와

부침가루, 새우, 쪽파, 물을 넣고

잘 섞어 반죽을 만듭니다.

3. 부치기: 팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 후,

반죽을 떠서 팬에 올립니다.

양면이 노릇노릇하게 구워질

때까지 부칩니다.

4. 완성: 다 구워진 배추전은

접시에 담아내고,

간장이나 초고추장과 함께 즐깁니다.

 

 

 

배추의 건강 효능

-비타민 C: 면역력 강화 및 피부 건강에 도움을 줍니다 8.

-식이섬유: 소화 개선 및 변비 예방에 효과적입니다 8.

 

새우의 건강 효능

-단백질: 근육 형성과 회복에

도움을 줍니다 .

-오메가-3 지방산: 심혈관 건강을 증진시키고

염증을 줄이는 데 효과적입니다.

 

요리 꿀팁

-배추 물기 제거: 배추를 채썰고 소금을 뿌려 10분 정도

두면 물기가 나와 더 바삭한 전을 만들 수 있습니다.

-새우 손질: 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후,

칼로 잘게 다지면 더욱 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.

-팬 예열: 팬을 충분히 예열한 후 기름을 두르면

전이 더 바삭하게 구워집니다.

 

건강하고 맛있는 배추전

배추전은 간단한 재료로 만들 수 있는 맛있고 건강한 요리입니다.

배추와 새우의 조합은 영양가가 높아 건강에도 좋습니다.

이 레시피를 통해 집에서도 쉽게 배추전을 만들어 보세요.

맛있고 건강한 한 끼가 될 것입니다.

배추전은 가족과 함께 나누기 좋은 요리로,

따뜻한 정을 나누는 데 안성맞춤입니다.